Стейк говяжий с грибами
304 ккал / Б 47,8 / Ж 10,3 / У 3,4
✅ Ингредиенты:
- Стейк говядины 150 г
- Шампиньоны 100 г
- Зелень, соль, специи
📌 Приготовление:
- Шампиньоны промываем, режем кольцами и обжариваем 3 минуты на сильном огне.
- Выкладываем стейк говядины, солим и перчим его.
- Жарим на среднем огне по 5 минут с каждой стороны, добавляем зелень.
Говяжий фарш с сельдереем и зеленым луком
172 ккал / Б 23 / Ж 9 / У 1,18
✅ Ингредиенты:
- 120 г фарша говяжьего
- Сельдерей, зеленый лук по вкусу
- 30 г помидорок черри
📌 Приготовление:
- На разогретую сковороду выкладываем фарш, жарим 10 минут на среднем огне.
- Накрываем крышкой и тушим еще 5 минут, добавляем нарезанные сельдерей, лук, помидоры, перемешиваем и подаем.
Говядина с луком и овощной смесью
233 ккал / Б 25,5 / Ж 10,7 / У 9
✅ Ингредиенты:
- Вырезка говяжья 130 г
- Лук 50 г
- Соль, специи
- Овощная смесь 100 г
📌 Приготовление:
- Лук режем на кольца и быстро обжариваем.
- Добавляем овощную смесь и тушим 10 минут под крышкой.
- Мелко режем говядину, выкладываем на сковородку и жарим по 7 минут с каждой стороны на среднем огне.
Отбивная из говядины и печеный картофель с сыром
422 ккал / Б 46,4 / Ж 14,7 / У 23,2
✅ Ингредиенты:
- Стейк из говядины 130 г
- Картофель 140 г
- Сыр гауда 20 г
- Зелень
📌 Приготовление:
- Отвариваем картофель в мундире до полуготовности (15 минут).
- Делаем надрез в каждом картофеле, выкладываем тертый сыр и мелко нарезанную зелень.
- Заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку еще на 15 минут при 200°C.
- Отбиваем говядину и выкладываем ее на разогретую сковороду, жарим на сильном огне по 5 минут с каждой стороны.
- Подаем с картошкой и овощами.
Говяжьи котлеты
374 ккал / Б 35,5 / Ж 24,4 / У 0,3
✅ Ингредиенты:
- 150 г постного говяжьего фарша
- 1 яйцо
- Соль, специи
- 5 г оливкового масла
📌 Приготовление:
- Фарш смешиваем с яйцом, перемешиваем.
- Лепим небольшие котлетки, добавляем мелко нарезанную зелень.
- Обжариваем на оливковом масле на среднем огне.
Ленивая лазанья
412 ккал / Б 26 / Ж 28 / У 14
✅ Ингредиенты:
- Лук (70 г)
- Говяжий фарш (180 г)
- Томатная паста (40 г)
- Лаваш (30 г)
- Моцарелла (75 г)
- Соль, специи
📌 Приготовление:
- На сковороде обжарьте до золотистого цвета мелко нарезанный лук. Добавьте фарш, обжарьте, затем специи и томатную пасту. Хорошо перемешайте и держите на огне 10-15 минут.
- Лаваш разрежьте на листы по форме для запекания. На дно выложите лист лаваша, затем часть фарша и посыпьте натертым сыром.
- Повторите процедуру 2-3 раза. Сверху обильно посыпьте сыром и выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 10-15 минут.
Говяжьи тефтели в томатном соусе
663 ккал / Б 55,4 / Ж 25,5 / У 49,1
✅ Ингредиенты:
- Фарш говяжий (250 г)
- Рис (белый длиннозерный) 50 г в сухом виде
- 30 г томатной пасты
- 10 г муки
📌 Приготовление:
- Отвариваем рис до полуготовности, даем немного остыть.
- Кладем в контейнер фарш, добавляем рис, перемешиваем.
- Формируем небольшие тефтельки.
- На разогретую сковороду выкладываем тефтельки и обжариваем с каждой стороны по 3 минуты.
- Доливаем кипяток (чтобы покрыть тефтели на половину), кладем томатную пасту, муку и перемешиваем.
- Накрываем крышкой и оставляем тушиться 20 минут.
Макароны с овощами и говядиной
454 ккал / Б 32 / Ж 15,2 / У 50
✅ Ингредиенты:
- Макароны ТСП 50 г
- Мякоть бедра говядины 130 г
- Морковь 100 г
- Лук 50 г
- Зеленый лук, петрушка
- Соль, специи
📌 Приготовление:
- Макароны отвариваем до готовности.
- Говядину промываем, режем на мелкие кубики, солим и добавляем специи.
- Обжариваем мелко нарезанные лук и морковь.
- Выкладываем говядину и тушим под крышкой 20-25 минут с небольшим добавлением воды.
- Добавляем зелень, макароны и выключаем плиту.
Стейк говяжий на гриле с отварной гречкой
521 ккал / Б 54 / Ж 12,3 / У 50
✅ Ингредиенты:
- Стейк говяжий 150 г
- Гречка 70 г
📌 Приготовление:
- Отвариваем гречку до готовности.
- Стейк натираем солью, специями и обжариваем на гриле с двух сторон до желаемой степени готовности.