Куриные котлеты
269 ккал / Б 42 / Ж 7 / У 7
✅ Ингредиенты:
- Яйцо 50 г
- Укроп 20 г
- Лук 50 г
- Куриное филе 150 г
- Соль и специи по вкусу
📌 Приготовление:
- Всё измельчить блендером и обжарить на горячей сковороде до появления хорошей корочки или запечь в духовке.
Салат с курицей, грибами и картофелем
444 ккал / Б 58 / Ж 8 / У 36
✅ Ингредиенты:
- Картофель 150 г
- Шампиньоны 250 г
- Куриное филе 150 г
- Яйцо 1 шт
- Творог мягкий 0% 62,5 г
📌 Приготовление:
- Картошку и яйца отварить, шампиньоны с курицей обжарить. Все порезать, смешать, заправить творогом, добавить соль и специи.
Отварной рис с куриными котлетами
444 ккал / Б 38,9 / Ж 6,74 / У 54,2
✅ Ингредиенты:
- Рис (белый длиннозерный) 70 г в сухом виде
- Куриное филе 120 г
- Куриное яйцо
- Соль, специи по вкусу
📌 Приготовление:
- Отварить рис до готовности (20 минут от закипания).
- Куриное филе превратить в фарш или очень мелко нарезать.
- Добавить яйцо, соль, специи и все перемешать.
- Сформировать котлетки (либо можно выкладывать большой ложкой) и жарить на антипригарной сковороде под крышкой с двух сторон до золотой корочки.
Паста бг с курицей в томатно-сливочном соусе
574 ккал / Б 33 / Ж 22,5 / У 57
✅ Ингредиенты:
- Макароны без глютена (Barilla) 62 г
- Томаты Pomito мякоть 200 г
- Куриное филе 65 г
- Сливки 11% 40 г
- Сыр чеддер 40 г
- Масло растительное (для жарки) 5 г
- Соль, перец по вкусу
📌 Приготовление:
- Возьмите кастрюлю, доведите воду до кипения. Подсолите. Всыпьте макароны и отварите по инструкции на упаковке.
- Куриное филе нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с маслом до корочки.
- Добавьте томаты и сливки, прогревайте до пара на умеренном огне. Не давайте кипеть.
- Добавьте макароны в соус, перемешайте, если соус слишком жидкий, держите на огне пару минут. В конце добавьте сыр и перемешайте до расплавления.
Куриное филе с овощной смесью в соевом соусе
222 ккал / Б 37,1 / Ж 2,1 / У 10
✅ Ингредиенты:
- Овощная смесь 100 г
- Куриное филе 150 г
- Соевый соус 10 г
📌 Приготовление:
- Овощную смесь тушим под крышкой 7 минут.
- Курицу мелко режем, добавляем на сковороду к овощам.
- Доливаем 50 мл воды и тушим курицу 10 минут под крышкой.
- Добавляем соевый соус, посыпаем зеленью.
Печеная картошка с жареной курочкой и зеленым луком
243 ккал / Б 32,6 / Ж 2,1 / У 21,1
✅ Ингредиенты:
- 130 г куриного филе
- 130 г картофеля
- Соль, специи
- Зеленый лук
📌 Приготовление:
- Отвариваем картофель в мундире (20 минут после закипания).
- Филе мелко нарезаем, солим, перчим и жарим на разогретой сковороде по 5 минут с каждой стороны.
- Чистим картофель, нарезаем на 4 части, солим.
- Отправляем картофель на сковороду к курочке, жарим под крышкой еще 3 минуты с каждой стороны.
Макароны с куриным филе
396 ккал / Б 42,8 / Ж 7,75 / У 37,6
✅ Ингредиенты:
- 50 г макарон ТСП
- 130 г куриного филе
- 70 г грибов (шампиньоны)
- 5 г оливкового масла
📌 Приготовление:
- Макароны отвариваем до готовности.
- Куриное филе мелко нарезаем, солим, перчим и обжариваем на разогретой с маслом сковороде с двух сторон.
- Грибы моем, режем кубиками и добавляем к курице.
- Соединяем с макаронами и тщательно перемешиваем.
Макароны по-флотски с куриным фаршем
338 ккал / Б 30,3 / Ж 7 / У 37
✅ Ингредиенты:
- 50 г макарон ТСП
- 100 г куриного филе
- 5 г оливкового масла
- Зелень, сельдерей
- Специи
📌 Приготовление:
- Макароны отвариваем до готовности.
- Куриное филе измельчаем в блендере, добавляем соль, специи.
- Обжариваем получившийся фарш на разогретой сковороде с маслом, постепенно перемешиваем в течение 7 минут.
- Добавляем зелень и сельдерей.
- Соединяем с макаронами и перемешиваем.
Курица, запеченная с сыром
372,5 ккал / Б 49 / Ж 13,3 / У 14,2
✅ Ингредиенты:
- Куриное филе (150 г)
- Апельсин (1 шт)
- Соевый соус (20 мл)
- Фета (50 г)
- Листья салата (350 г)
- Соль, специи
📌 Приготовление:
- В соевый соус добавьте соль, специи, выдавите сок из апельсина (~20 мл).
- Мариновать курицу в соусе 20-30 минут.
- Замаринованную курицу выложите на фольгу, посыпьте сыром и запекайте в духовке при 220°C в течение 20-30 минут.
- Готовую курицу подавайте на листьях салата.
Роллы с лавашом и курицей
336 ккал / Б 31,8 / Ж 2,4 / У 50,4
✅ Ингредиенты:
- 80 г армянского лаваша
- 100 г куриного филе
- 80 г огурца
- 70 г моркови
- 50 г салата (латук, руккола)
- 1 ст. л. горчицы
📌 Приготовление:
- Отварите курицу и нарежьте ее на ломтики.
- Расправьте лаваш на рабочей поверхности.
- Намажьте горчицей лаваш, выложите листья салата, затем куриное филе, полоски огурца и тертую морковь.
- Сверните лаваш в рулет и нарежьте на кусочки.